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第四百零五章小吃店

五天,方元才刚刚将那小吃店的事情搞出了一点眉目,沈似锦又让他去做别的事情了,这让他深刻的意识道,果然想要拿高的工钱,是没有这么简单的。

沈似锦听到他诉苦的话,也只是呵呵的笑,道:“方大哥你还好哪,至少你辛苦,还看到钱,我每天辛辛苦苦,手上一个子都没有,昨天你才给了我一些茶楼的收入了,我这下又全部都还给你。”

“那没有办法,谁让小东家你能折腾呢。”方元也是一脸的无奈。

沈似锦偏头看他,也并未与他多说,只是跟他挥挥手,道:“方大哥,反正这事情你帮我五天之内办好,我还有别的事情,就先走了。”

她将这些做瓶瓶罐罐的事情交给方元之后,自己还得去小吃店,跟那两位厨师说说她的想法,告诉他们怎样做卤味,然后才好让他们去研究最合适的口味。

她觉得她应该专攻一门的,要么就开成衣店,要么就开茶馆,而不是像如今一样,一下子弄出这么的产业,将自己折腾的如同一个陀螺一样,团团转。

不过人生在于折腾,说不定再过几年,她的这些产业便都做大了呢。

甩甩头,她去街上买了花椒、胡椒、桂皮、八角、香叶、茴香、草果、栀子、白芷、香茅、甘草、灵草、豆蔻、干辣椒等等香料。

做吃的,她算是一个外行,不过在她隐约还记得做卤味是需要加这些香料的,以前用某宝买卤料包的时候,看过一眼,里面貌似有这些东西,反正在她看来,反正都是香料嘛,放在一起总不会变味才是。

先买回去,到时候该怎么调配,就是她请来的两位厨师的事情了,做吃的她是外行,但她的这两位厨师可不是外行,调配这卤味虽然要花一些时间,但是这并不是很难,应该可以做出来。

去到小吃铺,沈似锦将这些香料交给厨师之后,跟他们说了自己的想法,以及自己想要的口味,便让他们研究这些卤味的做法,然后又交给他们炸鸡的做法。

她以前好歹也在金拱门打过杂工,炸鸡这么简单的食物,她还是会做的。

将方法交给两位厨师之后,沈似锦给了他们三天时间学习炸鸡的做法,以及研究这卤味的做法,便离开了。

这几天她忙的跟什么一样,都没有在家中跟家人好好的相处了,接下来的几天,沈似锦让这些厨师自己去研究配方,而她则是打算好好的休息几天,就拿着自制的画板画画,或者是躺在摇椅上偷闲,倒是怡然自得。

在家休息了两天,猴子便过来找她了,沈似锦见到猴子拉着一马车的鸡鸭过来,连忙将他带到了小吃店里面。

她现在变得讲究了,不想然自己的院子里面全部都是鸡鸭的腥味,不过猴子不是外人,顶多说她两句,也不会怪罪他。

带着猴子去了的小吃铺,将鸡鸭放在这小吃铺的后院里面,后院里有住的地方,沈似锦给猴子安排了住所,这些鸡鸭则是放养在院子里,在装潢店铺的时候,沈似锦便让人在后面搭建了棚子,用来养些鸡鸭正好是方便。

猴子将自己的东西安顿好之后,才跟着沈似锦来参观这铺子,这铺子很大,也敞亮,猴子看着很兴奋,一边跟在沈似锦的身后参观,一边问道:“似锦姐,你这小吃店叫什么名字?”

“锦记小吃铺。”沈似锦答道。

“这名字真好听。”猴子笑道,“我真的没有想到,我能够在这么大的铺子里面做事。”

“只是一个小伙计你就这么高兴了?那日后我让你做掌柜,你还不得上天?”沈似锦笑道。

“嘿嘿。”猴子挠挠头,说道:“我是乡下人嘛,能够来城里,我就已经很高兴了。”

沈似锦便说道:“这还只是县城而已,日后你还有机会去郡城,去府城,甚至去京城。”

“真的吗?”猴子听起来很是兴奋。

沈似锦点点头:“当然是真的。”

“那我就将我这一百斤的肉卖给似锦姐了。”猴子办是玩笑,办是认真的说道。

“啧啧,你这只瘦猴子,我算你五十斤就不错了,按照一斤十文钱的价格,你才值五百文钱。”沈似锦打趣道。

猴子不好意思的挠挠脑袋,道:“似锦姐你说我值多少就值多少。”

“你今天怎么就这么老实了?”沈似锦狐疑的看了猴子一样,猴子便道:“我来的时候,我娘就跟我说了,她让我听似锦姐你的话。”

“那我可要丑话说在前头了,我这铺子开着可不是开玩笑的事情,到时候可能会发生很多你不知道、也无法接受的事情,你以前在乡下自由自在的,但是你来到了城里,或许我这店铺的掌柜,到时候可能会不分青红皂白就呵斥你也不一定的,这种委屈,你能够忍耐下来吗?”沈似锦说道。

她有些担心,猴子到时候被别人骂几句,便不能够成事了。

“我能忍。”猴子点点头,说道:“我既然来到这里,我自然就做好了吃苦的准备。”

“那就好。”沈似锦拍拍他的肩膀,朝他笑了笑。

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